PLATINUM

SAKURA Spumante Rosè Extra Dry NV

サクラ スプマンテ ロゼ エクストラ ドライ

• 
• 4℃～6℃

モンテプルチアーノ100% で造られる珍しいロゼスパークリングです。モンテプルチアーノ種の特徴である赤いチェリーの果実味が非常に良く表現できているロゼワインです。チェリーを連想させる鮮やかな濃い色合いが素晴らしいこともさることながら、その味わいを例えるならば、「まるで口の中で桜の花々が咲きこ誇るような」味わいと言えるでしょう。それほどに素晴らしいチェリーの旨味が口いっぱいに広がります。　

収穫は手摘み、熟したブドウから収穫。　
より果皮の厚いものを粒選りして造られたこだわりの1本。
上品で細やかな泡。
クランベリー、チェリー、スパイスの複雑な香り。ほのかなタンニンも感じられます。
しなやかさと優しさを兼ね備えた辛口ロゼスプマンテです。
温度が上がるにつれて味わいが徐々に変化するので、1本で前菜から肉料理、デザートまでゆっくりと楽しめます。

■料理の相性
前菜、生ハム、サラミ、軽めの肉料理、エスニック料理