ドメーヌ・デ・パスキエは1935年に創設され、現在の当主で3代目となります。アヴィニョンから北に約40kmのジゴンダスに位置し、所有する畑は約100ヘクタールに達しています。

現在の作付け割合は、グルナッシュ55％、シラー25％、ムールヴェードル10％、その他サンソー、カリニャン、メルロとなっています。ブドウの樹の平均樹齢は30年で、樹齢60年の樹もまだ現役です。

2002年から瓶詰め販売を始めたばかりですが、すでに世界各国へ輸出をしており、GUIDE HACHETTE（ギド・アシェット）やMichel Bettane/Le Classement（ル・クラッスマン）などのワインガイドブック等に多く取り上げられている、実力派の造り手です。